奥久慈のしゃも
2012年11月28日 古民家再生協会ブログ
全国区の人気を集めている「奥久慈のしゃも」。 「奥久慈しゃも」は肉質が良く産卵能力の高い品種として誕生した。 産地である久慈郡大子町には「奥久慈しゃも」を使った名物料理を食べさせる店がたくさんあり郷土の味と …
美しく見せる
2012年11月28日 古民家再生協会ブログ
建物は水平、垂直だけではない。傾けたり、左右で寸法が違ったり色々なつくり方がある。 その方が文化として豊かなのではないかと思う。 斜めもあれば、左右アンバランスもある。それでこそ人間の文化だと思う。 何から …
