「けんちん蕎麦 」。 私は手打ちの田舎そばが好き。 椎茸だけ苦手だからよけて(^O^)
今週は特に超ハード。 食事だけはしっかりとらないと・・・
「木」の事や「住まい」の事や「古民家」の事、本当の事を知らない方が多い。
私たちも日々ユーザーに本当の事を教える必要があります。
「古民家」を解体して廃棄するより「古材」を伝統資財とし再活用することが環境にいいことは数字のうえからも明らかである。
「古材」を廃棄するのではなく古材を使うことで二酸化炭素の排出を抑え地球環境を守っていきます。
多くのモノは経年変化で劣化します。家もそうです。しかし経年変化で味わいのでるモノもある。
そして大きく環境に貢献します。 そしてその味わいとともに生きることが未来の子供たちの為に地域の文化を残すということになる。
この地球を未来の子供たちへ残していくために・・・
「第２回 古民家フォト甲子園」 www.kominkaphoto.com/ 高校生のみなさん投稿してくださいね♫